L'essence de la Provence dans votre cuisine

Description : 

Les paillettes de romarin sont préparées à partir de feuilles de romarin bio séchées et soigneusement hachées, cultivées dans notre production en Picardie. Le romarin, plante sacrée vénérée par certaines civilisations, est un symbole de la garrigue méditerranéenne. 

Reconnaissable à ses feuilles en forme d'épines, le romarin est depuis longtemps un incontournable de la cuisine méditerranéenne. Son goût légèrement piquant et camphré, associé à ses propriétés digestives et antiseptiques, en font un ingrédient prisé depuis des siècles pour ses bienfaits culinaires et thérapeutiques. 

Nos paillettes de romarin bio ajoutent une touche d'authenticité provençale à vos plats, transformant chaque bouchée en un voyage ensoleillé.

Idée recette: Poulet au Romarin et aux Pommes de Terre Rôties

Ingrédients : 

• 4 cuisses de poulet
• 4 branches de romarin frais
• 500 g de pommes de terre, coupées en quartiers
• 4 gousses d'ail, écrasées
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
• Sel et poivre au goût

Préparation:

1. Préchauffez votre four à 200°C.
2. Dans un grand plat allant au four, disposez les cuisses de poulet, les quartiers de pommes de terre et les gousses d'ail écrasées.
3. Arrosez d'huile d'olive et mélangez délicatement pour enrober tous les ingrédients.
4. Saupoudrez généreusement de paillettes de romarin, en veillant à les répartir uniformément.
5. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
6. Placez le plat au four et faites cuire pendant environ 45 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet soit bien doré et que les pommes de terre soient tendres et croustillantes.
7. Retirez du four et laissez reposer pendant quelques minutes avant de servir