Comment utiliser ce sirop ?
Réalisez une boisson fraîche et délicieuse avec le sirop de fleurs de sureau. Il allie le goût caractéristique avec des notes florales de litchi et d'agrumes.
Ajoutez ce sirop au champagne, crémant, vin blanc, bière, cidre, limonade, eau gazeuse, cocktails, eau, infusions, lait, vin chaud, sur les crêpes, gaufres, gâteaux, glaces, yaourts, fromage blanc, Panna-cotta, sorbets, glaces, salades de fruits...
La présence d'un dépôt naturel (surnageant à la surface) est causée par le pollen présent dans les fleurs de sureau, gage de qualité d'une récolte effectuée à la période optimale. Ce dépôt se dissous avec agitation et est sans incidence sur la qualité du produit.
C'est devenu mon sirop préféré ! Juste après le cynorhodon et la verveine :-) Dans de l'eau pétillante fraîche, je le trouve délicieux et rafraichissant. Il disparaît en un clin d'oeil ^^
Goût vraiment très agréable, dans les tisanes, et aussi dans les apéritifs, avec modération bien sûr.
