L'aromate polyvalent pour sublimer vos plats

Description : 

Les paillettes de thym sont préparées à partir de feuilles de thym bio séchées et hachées finement, cultivées, récoltées et transformées par nos soins en France, dans la région de la Picardie maritime. Le thym, une plante aromatique de la région méditerranéenne, est largement utilisé en cuisine depuis l'ère romaine. 

En plus de son parfum caractéristique, le thym possède de nombreuses propriétés médicinales.

Le thym en paillettes est un ingrédient polyvalent qui peut sublimer vos plats. Son goût légèrement piquant et aromatique se marie à merveille avec les plats de tomates et de courgettes, ainsi qu'avec les plats de pâtes, de riz, les soupes, les œufs, les viandes grillées et les rôtis. 

Son utilisation est essentielle dans la cuisine méridionale et il est souvent incorporé dans le bouquet garni traditionnel aux côtés du persil et du laurier.

Idée recette: Poulet au Thym et aux Tomates

Ingrédient  : 

• 4 filets de poulet
• 2 cuillères à soupe de paillettes de thym
• 4 tomates, coupées en quartiers
• 1 oignon, émincé
• 2 gousses d'ail, émincées
• Sel et poivre au goût
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Préparation : 

1. Préchauffez votre four à 200°C.
2. Dans un bol, mélangez les paillettes de thym, l'huile d'olive, l'ail émincé, le sel et le poivre.
3. Badigeonnez les filets de poulet avec ce mélange, en veillant à bien les enrober.
4. Dans un plat allant au four, disposez les quartiers de tomates et l'oignon émincé.
5. Placez les filets de poulet sur le lit de tomates et d'oignon.
6. Enfournez le plat et faites cuire pendant environ 25 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
7. Servez chaud avec une garniture de votre choix