Ail des Ours en Paillettes bio, fraîchement coupées

Description :

Plongez dans l'univers délicieusement parfumé de l'ail des ours avec nos paillettes biologiques d'ail des ours. Récoltées avec amour dans notre ferme en Picardie, ces feuilles d'ail des ours sont finement coupées pour préserver toute leur saveur et leur fraîcheur.

L'ail des ours, également connu sous le nom latin Allium ursinum, est une plante des sous-bois qui annonce l'arrivée du printemps. Son nom est inspiré de la légende selon laquelle les ours se délecteraient de ses feuilles fraîches à la sortie de leur hibernation.

Différent de l'ail à bulbes que nous connaissons, l'ail des ours présente de longues feuilles souples, rappelant celles du muguet, et dégage un arôme puissant d'ail. Cependant, il est important de ne pas le confondre avec l'ail commun, car ce dernier est toxique.

Aromatique et digeste, l'ail des ours apporte une note aillée intense à de nombreux plats. Intégrez nos paillettes d'ail des ours bio dans vos préparations chaudes et froides, telles que viandes, omelettes, quiches, potages, pizzas, salades, et laissez-vous séduire par son parfum envoûtant.

Chez Florixir®, nous nous engageons à vous offrir des produits de la plus haute qualité. Nos paillettes d'ail des ours sont minutieusement coupées à partir de feuilles fraîches récoltées à la main. Nous assurons tout le processus de fabrication dans notre atelier, en respectant les normes rigoureuses de l'agriculture biologique.

Nous cultivons tous nos aromates avec passion sur nos terres de Ham en Picardie, garantissant ainsi leur origine locale et leur fraîcheur incomparable. 

Optez pour nos paillettes d'ail des ours biologiques pour une expérience gustative authentique et savoureuse.

Idée recette aromatique : Salade d'Été à l'Ail des Ours

Ingrédients :

• 200g de salade mélangée
• 1 poignée de pignons de pin
• 1 poignée de tomates cerises
• 1 poignée de copeaux de parmesan
• 1 cuillère à soupe de paillettes d'ail des ours
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
• Sel et poivre selon votre goût

Préparation :

1. Dans un saladier, disposez la salade mélangée.
2. Ajoutez les tomates cerises coupées en deux, les pignons de pin et les copeaux de parmesan.
3. Dans un petit bol, mélangez l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, les paillettes d'ail des ours, le sel et le poivre.
4. Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement.
5. Servez immédiatement et savourez cette salade estivale rafraîchissante, agrémentée de l'arôme subtil de l'ail des ours